Laissez-vous porter par le parfum des plantes médicinales et aromatiques en visitant les Jardins de Jammes à Villeneuve d’Aveyron.
Des plantes médicinales et aromatiques bio
Visiter les jardins de Jammes, c’est découvrir un véritable paradis pour les sens au cœur d’un domaine en agriculture biologique et biodynamique depuis 1986. Situés entre deux régions géologiques, les jardins offrent un parfait mélange de terres calcaires, granitiques et argileuses qui fait le bonheur des plantes aromatiques et médicinales.
Depuis la serre où naissent sereinement les jeunes pousses jusqu’au séchoir où se préparent les infusions, suivez Fabien et son père Didier, deux producteurs passionnés ! Plongez dans un monde envoûtant où les parfums délicats et les propriétés bienfaisantes de la nature sauront vous surprendre…
Un jardin qui invite à la balade
Les Jardins de Jammes, c’est aussi un lieu idéal pour se reconnecter à la nature et se ressourcer. Au milieu d’une végétation dense et diversifiée, profitez du gazouillis des oiseaux, du chant des cigales et du bourdonnement des abeilles.
Le jardin en spirale
Pendant votre visite, vous pourrez découvrir un nouvel espace : le jardin en spirale. Composé d’une 30aine d’espèces végétales, ce jardin apporte esthétique et charme au lieu. Ses allées colorées parfaitement dessinées vous invitent à la balade et à l’apaisement.
Comment visiter les Jardins de Jammes ?
Les Jardins de Jammes se découvrent lors d’une visite accompagnée de 1 à 2 heures. Laissez-vous porter par les commentaires avisés de votre guide qui vous contera les vertus des plantes aromatiques et médicinales. Au fil de votre exploration, respirez l’arôme enivrant de la menthe bergamote, caressez délicatement les feuilles soyeuses de la guimauve et laissez-vous émerveiller par l’atmosphère sereine de la campagne aveyronnaise.
Selon la saison, vous pourrez parcourir différents jardins et découvrir chaque étape du processus de fabrication des infusions, hydrolats et compositions pour la cuisine :
- La serre et pépinière
- Le jardin de roses
- La prairie fleurie
- Le jardin de la mare
- Le jardin des mauves
- Le jardin des lavandes
- Le séchoir
- L’atelier de distillation
- La boutique
Visiter les jardins de Jammes
Que vous soyez un amateur de jardinage, un adepte de soins naturels ou simplement à la recherche d’une expérience sensorielle unique, les Jardins de Jammes vous accueillent sur rendez-vous.
